Serveur

Job Description

Le serveur assure un service de qualité auprès des clients en salle, depuis l’accueil jusqu’à l’encaissement. Il veille à la satisfaction des clients, en respectant les standards de l’établissement en matière de service, d’hygiène et de présentation.

Missions principales :

• Accueillir les clients chaleureusement et les accompagner à leur table.

• Présenter le menu, conseiller les clients et prendre les commandes.

• Servir les plats et boissons dans le respect des règles de service.

• S’assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas.

• Dresser et débarrasser les tables.

• Réaliser les opérations d’encaissement.

• Maintenir la propreté et l’ordre de la salle.

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les autres membres de l’équipe.

Qualifications

• Bac Professionnel en hôtellerie-restauration ou équivalent.
• Une formation complémentaire en service ou en hôtellerie est un plus.
• Minimum 2 ans d'expériences dans un poste similaire (restaurant, hôtel, bar, room service, banquet...) est souhaitée.
• Connaissance des techniques de service à l’assiette et au plateau et au guéridon.
• Maîtrise et qualifié du français et l'anglais (oral et écrit).
• Esprit d’équipe, motivation et volonté d’apprendre.

Additional Information

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