Descrição da vaga
Realizar gestão da equipe de operadores de produção de seu turno de trabalho para todas as atividades relacionada aos processos de filtração, extrusão e empacotamento na fábrica da Lesaffre em Narandiba. Monitorar a limpeza e a sanitização das suas áreas de trabalho (área de alta sensibilidade), assim como manter relacionamento direto com o time de manutenção e fazer a gestão dos equipamentos da área de sua responsabilidade. Garantir a entrega do fermento prensado e de embalagem em conformidade com as regras de qualidade e segurança estabelecidos pela Lesaffre em um ambiente seguro, garantindo a qualidade microbiológica dos produtos conforme demanda da programação de produção.
Qualificações
Formação Tecnológica ou graduação em Engenharia Química, Alimentos, Produção, Mecânica, Biologia ou áreas correlatas. Desejável Pós-graduação ou MBA nas áreas de sistemas de Produção, Alimentos e Microbiologia. Experiência mínima comprovada de 3 anos em cargos de liderança de equipes de linha de produção de indústrias de alimentos, com preferência em processos de envase e/ou cadeia fria.
Informações adicionais
Conhecimento sólido em técnicas em processos fermentativos, controle de qualidade e segurança do trabalho. Familiaridade com sistemas de automação e instrumentação de linhas de empacotamento.
Conhecimento em análise de falhas, interpretação de dados, performance da fermentação, KPI’s da área e tomada de ação sempre que necessário.
Desejável vivência com CIP (Clean In Process) industriais e conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e sistemas de gestão da qualidade.
Capacidade de análise crítica, tomada de decisão, melhoria contínua, habilidades de liderança, comunicação, trabalho em equipe e resolução de problemas complexos.
Disponibilidade para mudança de cidade e viagens nacionais e internacionais, se necessário.
Inglês ou espanhol intermediários serão um diferencial (contato direto e rotineiro com outras fábricas do grupo). Se estrangeiro, conhecimento intermediário do idioma português.
Vaga 100% presencial e fixa no PERÍODO NOTURNO.
Residir nas cidades de Presidente Prudente, Pirapozinho ou Narandiba.
Other open roles at Lesaffre(6)
At Phileo by Lesaffre our yeast solutions make a significant impact around the world and redefine standards in animal health through nutrition for a sustainable agri-food future.
Key team members
Aurore Potel
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