Directeur·trice Général·e d'hôtel

Description du poste

Votre mission

Bien plus qu’un directeur d’hôtel, nous recherchons une personnalité capable d’incarner ce 
projet dès sa phase de pré-ouverture et d’en faire une référence sur la destination lyonnaise.
Vous prendrez part à l’ensemble des étapes clés de l’ouverture :

Phase pré-ouverture
– Participer à la préparation opérationnelle de l’établissement avant son ouverture ;
– Recruter, structurer et fédérer vos futures équipes ;
– Développer une culture de service ambitieuse et différenciante.

Phase d’exploitation
– Faire rayonner l’hôtel auprès des clients, partenaires et acteurs locaux ;
– Piloter la performance économique et opérationnelle de l’établissement ;
– Développer les activités restauration, événements et rooftop ;
– Garantir une expérience client irréprochable ;
– Accompagner la montée en puissance de l’hôtel jusqu’à son plein potentiel.
– Travailler en harmonie avec les acteurs locaux de la place

Qualifications

Le profil que nous recherchons

Nous recherchons un leader contemporain, inspirant et profondément orienté évènementiel & 
terrain.
Vous aimez être au contact de vos équipes autant que de vos clients. Vous êtes capable de 
créer une dynamique collective, de porter une vision et de fédérer autour d’un projet ambitieux.

Vous disposez notamment :
– D’une expérience significative en direction d’hôtel ;
– D’une solide culture opérationnelle et financière ;
– D’une forte sensibilité à l’expérience client ;
– D’une excellente capacité à développer, accompagner et faire grandir les équipes ;
– D’un véritable esprit entrepreneurial ;
– D’une appétence pour les environnements premium, lifestyle ;
– D’une capacité à évoluer dans un contexte d’ouverture d’établissement.

Vous êtes un dirigeant impliqué dans la vie quotidienne de votre établissement. Vous savez 
conjuguer performance économique, excellence opérationnelle et expérience client, tout en 
donnant du sens et de l’énergie à vos équipes.

Informations supplémentaires

Vous participerez à la création d’un établissement appelé à devenir une adresse emblématique 
de Lyon, avec une forte visibilité et une réelle liberté d’expression pour construire une 
expérience mémorable pour les clients comme pour les équipes.

Vous aurez l’opportunité de bâtir votre propre équipe, d’accompagner une ouverture 
stratégique et de laisser votre empreinte sur un projet d’envergure.

Conditions
– CDI - Statut cadre dirigeant 
– Rémunération fixe : 70-73 K€ brut annuel selon profil et expérience
– Variable sur objectifs : 30 %
– Avantages : indemnités repas, mutuelle, transport, Carte ALL Heartists : programme 
collaborateur permettant de bénéficier d’offres exclusives au sein du groupe Accor dans 
le monde entier

Prise de poste souhaitée
Septembre 2026

Processus de recrutement 

1. Pré-sélection sur CV + questionnaire de personnalité AssessFirst 
2. Entretien Accor 
3. Entretien avec le groupe propriétaire