Commis di Cucina - Season 2026 - Caesar Augustus

Descrizione del lavoro

All’interno del Ristorante:
-    supporta il capo partita durante le fasi di preparazione dei piatti
-    crea e presenta i piatti conformemente alle schede tecniche e in funzione delle disposizioni del responsabile
-    partecipa al ricevimento delle merci e allo stoccaggio
-     è responsabile della qualità del proprio operato
-    effettua la pulizia del proprio posto di lavoro
-    evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari

Inside the restaurant:
-    supports the chef de partie during the preparation of the dishes
-    creates and presents the dishes in accordance with the technical data sheets and according to the
-    instructions of the person in charge
-    participates in the receipt of goods and storage
-    is responsible for the quality of his work
-    cleans his workplace
-    avoid wasting goods and participate in inventories

Qualifiche

È richiesta un’esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà, responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- possesso HACCP

At least 2 years of experience in luxury facilities of the same level is required.
- Good knowledge of the basic techniques of Italian cuisine
- Compliance with workplace and personal hygiene standards
- Reliability, responsibility and passion
- Propensity to work in a team
- possession of HACCP

Informazioni aggiuntive

Cosa offriamo

Contratto Full Time per la Stagione 2026

Vitto e alloggio

Seasonal contract starting 2026 Season 

Shared accomodation

Retribuzione : Range Ral dai 19.000 ai 23.000 annui, in base agli anni di esperienza. 

Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.

Si prega di includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03