Barman/barmaid missions EXTRA en hôtellerie

Description du poste

Vos compétences dans le domaine de l’accueil garantiront une expérience exceptionnelle à nos clients tout au long de leur séjour. Vous serez en charge du bar et du One Lounge, jusqu'à la fermeture à 2h00.

Vos missions incluront également:

• Délivrer un service rapide et fluide à table, gérer le bar en autonomie ou en binôme jusqu'à la fermeture
• Echanger avec les clients et promouvoir notre carte en particulier l'offre de Gin (une cinquantaine de référence) 
• Faire les préparations pour le service, faire la vaisselle et la plonge, garantir la propreté des espaces communs tout au long de votre service 
• Effectuer les clotûres de caisses
• L’orientation des clients et la promotion active des services de l’hôtel Motel One pour atteindre les objectifs de vente
• La participation à la gestion des commandes de nourriture, de boissons et d’alcool pour le bar
• L’acquisition d’une vision interservices sur de nouveaux secteurs d’activité grâce à la collaboration au sein de nos équipes multiculturelles

Qualifications

La personnalité et l’art de l’accueil sont au cœur de nos préoccupations. Les conditions requises sont :

• Posséder une expérience professionnelle dans l’hôtellerie-restauration, être à l'aise derrière un bar et au service.
• Faire preuve d’ouverture d’esprit, posséder de bonnes compétences en communication
• Démontrer des aptitudes en matière d’accueil et nourrir une passion pour le secteur hôtelier
• Faire preuve d’autonomie, de flexibilité et de créativité tout en maintenant un haut niveau de qualité, même en cas de situations stressantes
• Cultiver un esprit d’équipe et prêter main-forte à différents services en cas de besoin, car c’est de cette manière que nous atteignons nos objectifs

Informations supplémentaires

On vous forme pour ensuite nous rejoindre en tant qu'extra, et on vous consulte pour compléter l'équipe dans les soirées de forte activité et/ou en cas d'absence de l'équipe fixe. 

Fin de shift à 2h20