Coordenador (a) de Alimentos & Bebidas - São Paulo

Descrição da vaga

• Coordenar as operações de Alimentos & Bebidas do hotel, garantindo a qualidade dos serviços prestados aos hóspedes e clientes.
• Liderar, desenvolver e engajar as equipes de restaurante, bar, room service e eventos.
• Acompanhar indicadores de desempenho, custos, receitas e produtividade da área.
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e procedimentos da marca.
• Realizar controle de estoque, compras e inventários, buscando a otimização dos recursos.
• Apoiar a implementação de estratégias comerciais para aumento de receitas e satisfação dos clientes.
• Atuar em conjunto com as demais áreas do hotel para proporcionar uma experiência memorável aos hóspedes.

Qualificações

• Ensino Superior completo ou em andamento em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas.
• Experiência anterior em liderança de equipes de Alimentos & Bebidas, preferencialmente no segmento hoteleiro.
• Conhecimento em gestão de custos, controle de estoque e indicadores operacionais.
• Perfil proativo, organizado, com foco em resultados e excelência no atendimento.
• Disponibilidade de horários.

Informações adicionais

Inscrições até 19/06/2026