Chef·fe de partie, temps plein (H/F/D)

Description du poste

• S'occuper de la préparation de toute la nourriture requise en salle, banquet, buffet ou évènement spécial.
• Coordonner le travail de l’équipe pour garantir la qualité, la productivité et la cohérence des services offerts aux clients tout en respectant les normes de sécurité et de salubrité.
• Organiser les tâches dans son secteur pour optimiser l'efficacité et maintenir une bonne communication et des relations harmonieuses au sein de l'équipe.
• Faire respecter les directives de la direction et du chef exécutif, tout en supervisant les membres de son équipe et en s’assurant de la bonne exécution des activités en cuisine.
• Veiller à l’entretien et à la sécurité des équipements de cuisine, en s'assurant qu'ils sont utilisés correctement et en bon état.

Qualifications

• Formation et expérience : Diplôme de cuisine reconnu et au moins 5 ans d'expérience dans le domaine culinaire (pâtisserie et/ou cuisine) sont requis pour ce poste.
• Compétences organisationnelles et communication : Un bon sens de l’organisation et de la minutie, ainsi que d'excellentes compétences en communication orale et écrite, sont essentiels pour assurer une gestion efficace.
• Leadership et relations interpersonnelles : Le poste nécessite un bon sens du leadership et la capacité de maintenir de bonnes relations interpersonnelles au sein de l’équipe.
• Certificat en salubrité : La détention d’un certificat manipulateur d’aliments du MAPAQ est requise.

Informations supplémentaires

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

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