Plongeur H/F

Description du poste

• Réaliser la plonge (lavage, rangement et entretien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine) ;
• Participer à la préparation des plateaux repas (dressage, mise en place des éléments)
• Effectuer la mise en place des salles de restaurant (dresser les tables, installer le matériel nécessaire au service) ;
• Assurer le nettoyage et l’entretien de l’espace de travail conformément aux règles d’hygiène et de sécurité ;
• Aider à la préparation simple en cuisine (épluchage, découpe, assemblage, préparation des ingrédients, aide au dressage) ;
• Participer au rangement des réserves et au maintien d’un environnement de travail propre et organisé 
• Appliquer les consignes d’hygiène alimentaire.

Qualifications

• Sens de l’organisation et de la propreté ;
• Esprit d’équipe ;
• Rapidité et efficacité ;
• Respect des consignes et des règles d’hygiène ;
• Motivation et polyvalence.

Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents ! 

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances