Description du poste
Nous recherchons un(e) responsable de secteur dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre nos équipes Food service.
En tant que responsable de secteur, vous serez en charge de:
- Gestion opérationnelle : Superviser un parc de stands sous la direction du directeur régional en assurant la gestion quotidienne (commandes, stock, réception, etc.).
- Management & cohésion : Créer un esprit d’équipe, accompagner et former vos collaborateurs (normes HACCP) et participer activement au recrutement.
- Optimisation commerciale : Proposer des actions pour dynamiser le chiffre d’affaires, contrôler les coûts et faire respecter les ratios de matières premières.
- Relationnel & reporting : Gérer la relation B2B avec nos partenaires et fournir des comptes rendus sur le fonctionnement global des stands.
Qualifications
𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝗹 𝗿𝗲𝗰𝗵𝗲𝗿𝗰𝗵é
- Expérience : Minimum 3 ans en management dans la restauration et/ou restauration collective en environnement multi-sites ou similaire.
- Capacité avérée à gérer plusieurs équipes sur différents sites.
- Compétences techniques : Connaissance HACCP, aisance informatique, KPI.
- Qualités personnelles : Autonomie, rigueur, polyvalence, sens de l’organisation et du commerce, relationnel.
- Exigence : Permis de conduire indispensable.
- Vous êtes prêt à vous déplacer fréquemment sur le territoire qui vous est assigné.
- Vous êtes orienté(e) vers les résultats et passionné(e) par la croissance et l'excellence opérationnelle.
Informations supplémentaires
💰 2850 € brut / mois
💰 Avantages attractifs : Primes variables, participation aux bénéfices, tickets restaurants, RTT
🎓 Formation & intégration : Une formation d’un mois pour vous préparer à vos missions
🚗 Outillage complet : Véhicule de fonction, carte essence et télépéage, ordinateur portable et téléphone
💼 Environnement stimulant : Un cadre dynamique et humain où votre leadership sera valorisé
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Other open roles at Hana Group(6)
Hana group is specialized in the retail & food sector and wholesale distribution. The company develops an integrated and premium sales network, which offers a diverse and open world cuisine. By creating original concepts, the group’s brands know how to anticipate and satisfy the consumer’s expectation & trends and add value.
Key team members

Clément Portier
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