Chef de Rang - Turno unico serale

Chef de Rang | Luxury Hospitality – Milano (Turno Serale)

Rituali brand di Ali Professional specializzato nella ricerca e selezione del personale nel settore delle Luxury Hospitality, ricerca, per conto di una delle più affascinanti realtà dell'hôtellerie di lusso milanese, un/una Chef de Rang da inserire all'interno del reparto Food & Beverage, con prevalenza di servizi serali.

La struttura, situata nel vivace quartiere del design e della moda, nasce dalla riconversione di un importante sito industriale e rappresenta oggi un perfetto equilibrio tra architettura contemporanea, arte, design e cultura del profumo.

Il progetto Food & Beverage è parte integrante dell'identità dell'hotel: un ristorante fine dining dalla cucina contemporanea, un cocktail bar di alto livello e un suggestivo dehor immerso nel verde offrono un'esperienza gastronomica ricercata, dove attenzione al dettaglio, qualità del servizio e personalizzazione rappresentano gli elementi distintivi.

Entrare a far parte del team significa lavorare in un ambiente elegante e dinamico, orientato all'eccellenza dell'ospitalità e alla valorizzazione delle persone.

Attività e responsabilità

• Gestione autonoma del proprio rango durante il servizio serale.
• Accoglienza e assistenza degli ospiti, garantendo un servizio attento, professionale e personalizzato.
• Presentazione del menu e della carta vini, accompagnando il cliente nella scelta.
• Coordinamento con cucina e bar per assicurare fluidità e qualità del servizio.
• Cura dell'allestimento e del riordino della sala secondo gli standard della struttura.
• Contribuire a creare un'esperienza memorabile attraverso attenzione ai dettagli e ospitalità autentica.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruolo analogo, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti fine dining.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese.
• Eccellenti capacità relazionali e orientamento all'ospite.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio e delle procedure di sala.
• Professionalità, eleganza, precisione e spirito di squadra.
• Disponibilità a lavorare prevalentemente su turni serali, inclusi weekend e festivi.

Si offre

• Inserimento in una delle realtà più prestigiose dell'hospitality milanese.
• Contratto iniziale a tempo determinato con concreta prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato.
• RAL compresa tra €25.000 e €27.000, commisurata all'esperienza.
• Turno unico, con focus sul servizio serale.
• 5 giorni lavorativi su 7.
• Ambiente di lavoro elegante, internazionale e orientato alla crescita professionale.

#ritualiprofessionaljobs