QC đi ca

Mô tả Công việc

QC đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo mọi nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất và thành phẩm tại nhà máy đều đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm của Sucafina. Nhân viên QC sẽ thực hiện kiểm tra trực tiếp tại dây chuyền, ghi chép dữ liệu và báo cáo các sai lệch để duy trì tính nhất quán của sản phẩm.

Trách nhiệm chính:

• Kiểm soát nguyên liệu: Kiểm tra cảm quan, bao bì, nhãn mác và tình trạng nhiễm tạp chất của 100% lô nguyên liệu nhập kho. 
• Kiểm soát quy trình (IPQC): Giám sát trực tiếp quá trình phối trộn và đóng gói để đảm bảo đúng tỷ lệ, vệ sinh thiết bị và điều kiện môi trường (nhiệt độ, độ ẩm). 
• Kiểm soát thành phẩm: Kiểm tra ngoại quan thùng carton và thực hiện cupping/thử nếm để xác nhận chất lượng trước khi xuất xưởng. 
• Báo cáo: Ghi chép kết quả kiểm tra và báo cáo ngay các sai lệch cho Quản lí cấp trực tiếp

Bằng cấp

• Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm hoặc Công nghệ Sinh học.
• 1 năm kinh nghiệm tương tự trong mảng thực phẩm hoặc đồ uống (F&B), Có kiến thức hoặc chứng chỉ về hệ thống quản lý chất lượng ISO
• Sẵn sàng đi ca, di chuyển cho công việc
• Kiểm soát quy trình: Khả năng giám sát và phát hiện sai lệch trong quá trình phối trộn, đóng gói và lưu kho.

Thông tin Thêm

• Sự tỉ mỉ: Cẩn trọng trong việc kiểm tra ngoại quan bao bì, nhãn mác và các chi tiết nhỏ trên dây chuyền.
• Tính chính trực: Đảm bảo tính khách quan khi đánh giá chất lượng và báo cáo trung thực các lỗi phát sinh. 
• Giải quyết vấn đề: Nhạy bén trong việc nhận diện rủi ro gây ô nhiễm hoặc không phù hợp để cảnh báo kịp thời.
• Thích nghi: Có khả năng duy trì sự tập trung và hiệu suất công việc trong điều kiện làm việc theo ca. 
• Địa điểm làm việc: làm việc trực tiếp tại nhà máy của Sucafina tại Việt Nam.