Ausbildung Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Hauptaufgaben: - Aufbau von Fachkompetenz durch systematische Rotation in allen Hotelabteilungen (Rezeption, Housekeeping, Gastronomie, Buchhaltung und Management), um umfassende Fachkenntnisse gemäß den Standards für Hotelfachkräfte zu erwerben. - Professioneller Gästeservice mit Liebe zum Detail und unter Einhaltung festgelegter Serviceprotokolle, wobei Hotelmanagementsysteme und digitale Tools effektiv genutzt werden.

• Unterstützung der Teammitglieder abteilungsübergreifend durch das Erlernen und Anwenden von Best Practices, betrieblichen Abläufen und technologischen Lösungen zur Verbesserung der Servicequalität. - Mitwirkung bei der Lösung betrieblicher Probleme und der Prozessoptimierung durch analytisches Denken, praktische Umsetzung und technische Problemlösung.
• Präzise Ausführung administrativer Aufgaben gemäß den Unternehmensstandards und Compliance-Anforderungen, einschließlich der sicheren Beherrschung von Hotelmanagement-Software und digitalen Plattformen. - Professionelle Kommunikation mit Gästen und Kolleg:innen in Deutsch und Englisch unter Beweisstellung von kulturellem Bewusstsein, Professionalität und der Fähigkeit, Kommunikationstechnologien sinnvoll einzusetzen.
• Zeigen Sie Flexibilität und ein professionelles Auftreten im dynamischen Umfeld der Hotellerie und passen Sie sich gleichzeitig den sich weiterentwickelnden technologischen Fortschritten an. - Übernehmen Sie Verantwortung für zugewiesene Projekte und arbeiten Sie systematisch auf definierte Ziele hin, wobei Sie gegebenenfalls technische Lösungen einbeziehen. - Arbeiten Sie eng mit erfahrenen Mentor*innen und Vorgesetzten zusammen, um Ihre beruflichen Kompetenzen, technischen Fähigkeiten und Ihre digitale Kompetenz weiterzuentwickeln.
• Dokumentieren Sie Ihre Lernfortschritte und die Entwicklung Ihrer Kompetenzen während des dreijährigen Ausbildungsprogramms mithilfe etablierter Nachverfolgungssysteme. - Halten Sie sich an Hotelstandards, Sicherheitsvorschriften, Maßstäbe für die Servicequalität und Datenschutzanforderungen. - Erwerben Sie Fachkenntnisse im Hotelbetrieb und in der Technologieintegration, die Sie auf eine berufliche Zertifizierung und den beruflichen Aufstieg im Hotelmanagement vorbereiten.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift) - Echte Leidenschaft für das Gastgewerbe und exzellenten Kundenservice - Hervorragende Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten - Nachgewiesene Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft - Ausgeprägte Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten - Problemlösungsorientierung und analytisches Denkvermögen - Anpassungsfähigkeit und Lernbereitschaft in einem vielfältigen, schnelllebigen Umfeld
• Körperliche Belastbarkeit, um den Anforderungen eines Hotelbetriebs gerecht zu werden - Motivation, eine Karriere im Hotelmanagement anzustreben - Persönlichkeitsmerkmale, die mit den Werten der Gastronomie und Hotellerie im Einklang stehen: Herzlichkeit, Professionalität und Offenheit - Von Vorteil: Vorherige Erfahrung im Kundenservice oder im Gastgewerbe