Commis de Cuisine

Description du poste

Service petit-déjeuner

• Préparer et mettre en place le buffet et les productions du matin
• Assurer le réassort pendant le service
• Garantir fraîcheur, qualité et présentation des produits
• Participer à l’envoi des commandes chaudes et préparations minute
• Veiller à la fluidité et à l’organisation du service

Préparation des services suivants

• Réaliser les préparations de base pour le Grab&Go et dîner
• Effectuer découpes, préparations, pesées et assemblages
• Participer à la mise en place des différents postes
• Anticiper les besoins de production de la journée

Hygiène & organisation

• Maintenir un poste propre et organisé
• Respecter les normes HACCP et les procédures internes
• Participer au nettoyage du matériel et des espaces de travail
• Assurer le rangement et le stockage des livraisons et produits

Travail d’équipe

• Collaborer avec les équipes cuisine, salle et réception
• Participer à une ambiance de travail positive et dynamique
• Être polyvalent et capable d’aider sur différents postes selon l’activité

Qualifications

• Première expérience en cuisine appréciée (stage ou alternance inclus)
• Dynamique, réactif(ve) et organisé(e)
• Sens du détail et de la qualité produit
• Capacité à travailler efficacement dès le matin
• Esprit d’équipe et bonne humeur
• Motivation et envie d’apprendre
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Disponibilité en horaires matinaux, week-ends et jours fériés

Informations supplémentaires

• Poste : Commis de Cuisine
• Lieu : TRIBE Paris Suresnes
• Prise de poste :  15 juin 2026
• Contrat : CDI 4j/semaine