MANAGER DE POINT CHAUD (H/F)

Description du poste

Vous aurez en charge la gestion du rayon BVP composé d’une boutique  « point chaud » et d’un rayon libre-service. 

À ce titre, vous assurerez, sous la supervision de la direction, la gestion du rayon : management de l’équipe, chiffre d’affaires, marges, frais de personnel, négociations avec les fournisseurs, gestion des stocks, commande et mise en avant des produits, affichage des prix, approvisionnement des rayons… 

Vous veillerez à la bonne tenue du rayon et de la boutique aussi bien dans l’assortiment permanent proposé (pains, viennoiseries, pâtisseries, ventes additionnelles…) que dans la gestion des offres promotionnelles ou saisonnières.

Vous managerez une équipe de 4 vendeur/se(s) que vous saurez motiver grâce à votre expérience, votre dynamisme et votre implication : gestion des plannings et des congés, animation de l'équipe, formation au quotidien…

Vous devrez également appliquer et faire appliquer de strictes normes d’hygiène et de qualité alimentaire pour le rayon, ainsi que de sécurité au travail pour vous et vos collègues.

Vous rejoindrez l’équipe des responsables du magasin, et à ce titre, vous serez amené(e) à assurer des permanences (ouverture, fermeture, dimanche). 

Qualifications

Aucun diplôme n’est exigé mais vous avez de l’expérience en tant que responsable en grande distribution et êtes autonome. Vous êtes une femme/un homme de challenge, vous aimez relever les défis et savez tout en œuvre pour satisfaire les clients d’un commerce de proximité. 

Une connaissance des produits sera très fortement appréciée. 

Informations supplémentaires

Rémunération selon profil sur 13 mois. Mutuelle d’entreprise. Remise 5% sur les achats personnels en magasin.