Stagiaire commercial/évènementiel

Description du poste

Nous recherchons pour notre Maison Fleur de Loire ***** à Blois, un stagiaire au service commercial/évènementiel pour une durée minimum de 6 mois.

Vos missions seront les suivantes :

Missions principales

Développement commercial

• Participer à la prospection de nouveaux clients (entreprises, agences événementielles, particuliers haut de gamme)
• Répondre aux demandes de devis (séminaires, mariages, événements privés, groupes) en français ou en anglais
• Suivre et relancer les clients pour optimiser le taux de conversion des dossiers
• Mettre à jour les bases de données clients (Opéra ou autre outil)

Organisation d’événements

• Coordonner la mise en place d’événements (séminaires, réunions, mariages, cocktail, déjeuners ou dîner de groupe)
• Assurer le lien entre les différents services : restauration, cuisine, réception, housekeeping, conciergerie, spa
• Coordonner avec le Chef Exécutif des propositions sur mesure de menu adaptées aux attentes clients

Suivi client & expérience haut de gamme

• Garantir un niveau de service 5 étoiles, avec une attention aux détails
• Être un interlocuteur privilégié avant, pendant et après l’événement
• Gérer les demandes spécifiques (VIP, exigences particulières)

Tâches quotidiennes

Commercial / administratif

• Traitement des emails et appels entrants
• Rédaction de devis, contrats et factures
• Mise à jour des tableaux de suivi (CA, prévisionnel, taux d’occupation événements)
• Veille concurrentielle (offres d’hôtels similaires)

Événementiel opérationnel

• Élaboration de fiches de fonction
• Organisation logistique (salles, matériel, timing) avec le service F&B
• Accueil des clients le jour J
• Supervision du bon déroulement de l’événement du dossier géré

Coordination interne

(En collaboration avec la Responsable des ventes)

• Brief des équipes opérationnelles (restauration, housekeeping, spa)
• Participation aux réunions internes (yield management, planning événements)
• Vérification de la qualité des prestations

Informations supplémentaires

Conditions de travail

• Stage en contrat 35h à partir du mois de septembre
• Possibilité de logement à proximité de l'hôtel, loyer modéré

Avantages :

• Indemnités repas
• Accès à la plateforme Emile's (billetteries, vacances, offres locales, etc...)
• 10% de remise dans nos points de vente