Preparar cafés, cappuccinos, lattes, expressos e outras bebidas de acordo com os padrões estabelecidos;
Preparar e servir chás, sumos, batidos e outras bebidas disponíveis no menu;
Operar e efectuar a limpeza diária das máquinas de café e demais equipamentos utilizados na preparação das bebidas;
Garantir a qualidade, apresentação e consistência das bebidas servidas;
Receber e atender os clientes de forma cordial, profissional e eficiente;
Registar pedidos e processar pagamentos, quando aplicável;
Assegurar a limpeza e organização da área de trabalho, cumprindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Monitorar os níveis de stock de café, leite, xaropes e outros consumíveis, comunicando necessidades de reposição;
Apoiar a equipa de sala e cozinha sempre que necessário para assegurar um serviço eficiente;
Cumprir os procedimentos internos e os padrões de atendimento definidos pelo restaurante.

Requirements

Possuir o ensino secundário completo (preferencial);
Experiência mínima de 5 anos como Barrista ou em funções similares na área de restauração e hotelaria;
Experiência na utilização de máquinas de café profissionais, constituirá uma vantagem;
Conhecimento de técnicas de preparação de café e bebidas especializadas;
Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar;
Capacidade de operar equipamentos de cafetaria.

Barrista