Sommelier/Limonadier

Véritable chef de rang au sein du bar, le sommelier/limonadier sera présent sur le plancher pour accueillir les clients, prendre les commandes (boissons et nourriture) et assurer une expérience mémorable autour du vin et des spiritueux.

Votre RÔLe

• Mise en place et ouverture du bar
• Accueil des clients et prise de commandes
• Commercialisation des vins au verre, bouteilles, cocktails, spiritueux et mets du bar
• Participation aux événements vinicoles du Boulevardier, du Flâneur et du bar Les Cousins (avec le chef sommelier)
• Fermeture du bar
• Réalisation de cocktails en l’absence des barmans

Votre Profil

• Dynamique et orienté service client
• Passionné par les vins et les spiritueux
• Expérience en restauration (minimum 4 ans en service)
• Formation en sommellerie (WSET 2 ou en cours / Mention Complémentaire Sommellerie)