🥗🥘🥩 Chef.fe d'équipe restauration - CDI 35H - Clichy (92)

Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.

Votre mission : En tant que Manager d’un point de vente de restauration, vous garantissez la qualité du service auprès de nos convives dans un esprit de convivialité et de professionnalisme .

En tant que Manager de l’équipe, c’est vous le capitaine ! Vous fédérez, vous l’animez en veillant à sa cohésion comme à sa formation pour réussir un service sans faute.

Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :

1. Gestion opérationnelle du comptoir

Depuis l’ouverture jusqu’à la fermeture de votre point de vente, vous: 

• Supervisez et participez aux activités quotidiennes du site, accomplies notamment par votre équipe
• Assurer la mise en place et le respect des procédures de service
• Gérer les stocks et les approvisionnements en relation notamment avec son superviseur , notre laboratoire et nos équipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilité des produits
• Participez à l’accueil et au service des convives en vous assurant de sa qualité : courtoisie, réactivité et professionnalisme

2. Gestion de l'équipe

Dans le respect des valeurs de l’entreprise, vous animez une équipe de 2 à 5 personnes. A ce titre, vous :

• Superviser l’équipe en vous assurant que chaque FO connait ses missions et les exécute correctement
• Planifier et répartir les tâches quotidiennes, veiller au bon déroulement du service et de la satisfaction des convives
• Motiver et animer l’équipe pour garantir un service de qualité
• Veiller à sa montée en compétence, à la bonne exécution de ses missions quotidiennes dans le respect des standard de qualité attendues, vous assurez une proximité managériale et humaine et détectez des besoins éventuels et y répondez avec l’aide de votre supérieur hiérarchique
• Assurer la gestion administrative du personnel (pointage, pose et prise des congés…) et reportez toutes difficultés que vous rencontrez

3. Qualité et hygiène

Acteur professionnel et responsable, vous :

• Veillez au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité(suivi traçabilité des produits, suivi des DLC, prises des températures
• Contrôler la qualité des produits et des services
• Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformité

4. Relation Client

Au quotidien, vous êtes l’interlocuteur principal de notre client et de nos convives. Vous:

• Répondez à leurs questions, gérez les réclamations et assurez la satisfaction avec le support / l’intervention de vos superviseurs et/ou du service client
• Développez et maintenez des relations positives pour contribuer à la pérennité de l’offre

Informations pratiques : 
Contrat : CDI 35h 
Statut : agent de maîtrise 
Lieu de travail : Clichy (92) 
Jours travaillés : du lundi au vendredi 
Horaires : 8h - 15h30
Salaire brut mensuel : 2400€

Profil Recherché :

• Maîtrise des normes HACCP
• Connaissance des techniques de cuisine et de restauration
• Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements
• Leadership et capacité à encadrer une équipe
• Sens de l’organisation et de la planification
• Sens du service client et de la satisfaction
• Capacité à gérer les conflits et à maintenir un bon climat de travail
• Flexibilité et capacité à s’adapter à des situations variées
• Utilisation des outils bureautiques Google : Google Drive, Excel, Google Mail

Pourquoi rejoindre notre aventure ?

• Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités
• Des repas à prix très mini (vraiment… mini), tous les midis
• Des bureaux super biens situés et très accessibles
• Et bien d'autres avantages ;)

Le Process :

1. Un entretien réalisé par la Team Talent Aquition en visio
2. Un second entretien avec le Hiring Manager en présentiel 

A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.

Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat·e·s d’informations relatives à leurs antécédents salariaux, ni de documents liés à leur solvabilité.