Chef de cuisine H/F

La Restauration Collective, C'Est Vivre… Avec Un Meilleur éQuilibre "Vie Pro-Vie Perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors Rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d'une Résidence senior de Putanges-le-Lac (61), de 160 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 6 personnes, vous exercez sous la responsabilité de la Cheffe gérante 
• Salaire ? 2300.00 € bruts x 13 et avantages
• Profitez de jours de repos en semaine et d'un week-end sur 2  ! travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 ou 3 jours de travail et 1 week-end sur 2

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil Recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous Vous Proposons :

• CDI
• Salaire 2300.00 € bruts/mois + 125.00 € (primes PAC+PSM+WEEK-END)
• 13ème mois dès le premier mois
• Statut agent de maîtrise  
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos Avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre Engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !