Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration

Informations GéNéRales

RéFéRence

BS025GNC-107786  

Date Limite De Candidature

31/12/2025

Description Du Poste

Versant

Fonction Publique D'Etat

CatéGorie

CatéGorie C (Employé)

Nature De L'Emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine Et MéTier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type De Poste

Technique Et SpéCialisé

Statut Du Poste

Vacant

Intitulé Du Poste

Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration

Description Du Poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos ActivitéS Principales :

• Assurer l’entretien des locaux, des sanitaires conformément aux modes opératoires définis,
• Effectuer l’entretien des huit chambres d’hôtellerie,
• Accueillir et répondre aux demandes des clients,
• Effectuer le service à l’assiette pour les prestations officielles,
• Effectuer la mise en place des salles de restauration et des buffets,
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine.

Votre Environnement Professionnel :

ActivitéS Du Service

Service Restauration

Bar

Comptoir Des Ventes

HôTellerie

Administration Et Comptabilité

Composition et effectifs du service

• 3 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie (CSTAGN) - 6 personnels civils (1 personnel technique catégorie B - 4 personnels techniques catégorie C - 1 personnel administratif catégorie C) - 1 apprenti cuisinier
• 1 gendarme adjoint volontaire cuisine

Liaisons HiéRarchiques

• N+1 Directeur adjoint du cercle mixte
• N+2 Directeur du cercle mixte

Liaisons Fonctionnelles

Administrations - fournisseurs – clients

Conditions ParticulièRes D'Exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur

Horaires variables – Durée hebdomadaire 38h00 sur 5 jours – 16 jours RTT

Horaires de travail atypiques en fonction du règlement intérieur du cercle mixte. (emploi le matin, midi ou soir, week-end et jours fériés)

Transports en commun à proximité.

Qui Contacter ?

Adjudant-Chef Loigerot Jonathan

 Directeur du cercle mixte gendarmerie – tél. : 03.81.40.52.00

Jonathan.Loigerot@Gendarmerie.Interieur.Gouv.Fr

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement obligatoire pour tous les candidats (signé en bas de la page 2) et disponible à cette adresse :
 

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Descriptif Du Profil Recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances Techniques

• Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir
• Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau initié / à acquérir

Savoir-Faire

• Savoir s'organiser : niveau pratique / requis
• Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis

Savoir-êTre

• Savoir s'adapter : niveau pratique / requis
• Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis
• Savoir accueillir : niveau pratique / requis

Vos perspectives : Valorisation de l'expérience professionnelle

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Temps Plein

Oui

CritèRes Candidat

Documents à Transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations CompléMentaires

Informations CompléMentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Cercle mixte de Besançon

Caserne Capitaine Girard

26 rue des Justices - 25000 BESANCON

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Agente / Agent De Restauration

• Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :
• https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf
• Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021
• Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :
• Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) :
• Agent de restauration – d’intendance
• Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :
• http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf
•  Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A
• Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Fondement Juridique Du Recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique :

- 2° de l'article L332-2

TéLéTravail Possible

Non

Management

Non

Localisation Du Poste

Localisation Du Poste

Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Doubs (25)

Lieu D'Affectation

Besancon

Lieu D'Affectation (Sans GéOlocalisation)

Besancon

Demandeur

Date De Vacance De L'Emploi

01/09/2025

Personne à Contacter (Mail)

Jonathan.Loigerot@Gendarmerie.Interieur.Gouv.Fr