Chef de Cuisine H/F

La Restauration Collective,

C'Est Vivre… Avec Un Meilleur éQuilibre "Vie Pro-Vie Perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors Rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre  Chef de Cuisine H/F :

✅ Où ? Dans un restaurant médico social situé au Touquet (59), de 40 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• ✅ Avec qui ? Équipe de 4 personnes
• ✅ Salaire ? 2000€ à 2100€ bruts x 13 et avantages
• ✅ Travail un WE sur deux  !  du lundi au vendredi semaines alternées  

(Semaine 1 : L, Ma ,Me, Je et V // Semaine 2 : L, Ma, V, S, D)

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget,
• Réaliser les recettes à textures modifiées et régimes dissociés. 
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil Recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Connaissances et maîtrise des réalisation des textures modifiées.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous Vous Proposons :

• CDI 35 heures
• Salaire 2000 à 2200 € bruts/mois
• Prime Pac (60€ brut/mois) + Prime Psm (30€ brut/mois)
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos Avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre Engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !