Keittiön vuoromestari, Break Sokos Hotel Himos

Primary location:

JÄMSÄ

Break Sokos Hotel Himos avautuu loppuvuodesta 2025 Keski-Suomessa Jämsässä, Himoksen länsirinteiden juurella. Hotellimme ympäristöstä löytyvät Etelä-Suomen parhaat rinteet, vehreimmät viheriöt ja kovimmat elämykset. Talvi tai kesä, pidämme yhteistyökumppaneidemme kanssa huolen, että tekemistä riittää. Hotellissamme yhdistyvät moderni mukavuus ja sujuvat palvelut. Lähes sviittitasoiset huoneet ja herkullinen ravintola varmistavat viihtymisen. Lue lisää: Himos-info - Osuuskauppa Keskimaa  

Break Sokos Hotel Himos tuo hymyn huulille.    

Etsimme KEITTIÖN VUOROMESTAREITA, jotka haluavat olla mukana rakentamassa uutta ja uniikkia ravintolakokemusta Break Sokos Hotel Himoksessa. Tehtävät ovat vakituisia ja kokoaikaisia (112,5 h  /3 vkoa). 

Etsimme keittiöön vuoromestareita, joiden vastuualueet painottuvat aamupalaan, a la carteen tai lounaaseen. Tarvittaessa hyppäät myös auttamaan työkavereitasi kaikissa vuoroissa.  

Tehtävässä on mahdollista päästä yhdessä esihenkilötiimin kanssa luomaan ja kehittämään uudenlaista ravintolakokemusta Keskimaalla. Ravintolatoiminnassa korostuu kausiluonteisuus, ja toiminta keskittyy erityisesti loma-aikoihin. Ravintola palvelee monipuolisesti eri sesongeilla aamusta aina myöhäiseen iltaan tarjoten aamiaista, lounasta, a la cartea ja kahvilapalveluita. Olemme aktiivisen lomailijan ja festarikansan rento brunssi- ja taukopaikka sekä seurusteluravintola, josta löydät iltaisin välitöntä tunnelmaa ja tutut ravintolaherkut.  

Keittiön vuoromestarina olet oman vastuualueesi luottotyyppi, joka varmistaa keittiön päivittäisen toiminnan joustavasti sekä rennosti mukautuen eri kausirytmin sekä asiakaskohderyhmän mukaan. Vuorojohtamisen, energisen meiningin sekä uniikkien makuelämysten tarjoamisen lisäksi varmistat oman tiimin onnistumisen omassa työssään. Luot avoimen ja kannustavan työilmapiirin, ja puutut rohkeasti myös tarvittaessa epäkohtiin.   

Tulevalta keittiön vuoromestarilta odotamme:  

• kykyä välittää iloa ja energiaa niin asiakkaille kuin työkavereillekin  

• aikaisempaa kokemusta keittiön vuorojohtamisesta  

• joustavaa ja kehitysmyönteistä työotetta sekä hyvää paineensietokykyä 

• kykyä ohjata ja auttaa tiimiä onnistumaan omassa työssään 

• hyviä viestintä- ja vuorovaikutustaitoja suomeksi – englannin kielen taito katsotaan eduksi 

• kykyä asettaa selkeitä tavoitteita, seurata niiden toteutumista ja tukea tiimiä tavoitteisiin pääsemisessä  

• joustavuutta työaikojen ja tehtävien suhteen – sesonkiaikaan työtunteja tulee enemmän ja hiljaisempana kautena saatat sujahtaa auttamaan myös jossain toisessa Keskimaan yksikössä 

• tehtävään soveltuvaa keittiöalan koulutusta 

 

Vuoromestarin palkka perustuu esihenkilöiden matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevaan työehtosopimukseen ja vaihteluväli palkassa on kokemusvuosista riippuen 2351,00 - 2552,00 €/kk + ilta- ja sunnuntailisät. Meillä sinulla on myös mahdollisuus tulospalkkioon, joka on jopa 1,50 € per tehty työtunti. Meillä saat käyttöösi myös Keskimaan huiput henkilöstöedut. Niistä voit lukea lisää täältä: https://keskimaa.fi/henkilostoedut/ 

Tehtävässä sovelletaan MaRaVan esihenkilöiden työehtosopimuksen paikalliseen sopimiseen perustuvaa vuosityöaikajärjestelmää (ns. työaikapankkia).  

Lisätietoa tehtävästä antaa Jouko Järvenpää, puh. 010 76 75881 tai sähköpostitse: jouko.jarvenpaa@sok.fi  

 

Aloitus tehtävässä on viimeistään 13.10.2025, jolloin koko työryhmän yhteiset konseptivalmennukset alkavat. 

Haethan tehtävää viimeistään 17.8.2025.  

 Keskimaalla luodaan aidosti parempaa työelämää. Tästä kertovat työntekijäkyselymme tulokset sekä Keskimaalle myönnetty Innostavimmat työpaikat 2024-tunnustus. Meillä tehdään yhdessä noin 2000 keskimaalaisen kanssa ihan tavallisia töitä, joilla on iso merkitys keskisuomalaisten arkeen ja juhlaan.   

 Keskimaa on vakaa ja Keski-Suomen suurin yksityinen työnantaja. Meillä on erittäin hyvät työsuhde-edut ja mahdollisuudet edetä uralla sekä kehittää osaamistaan. Lue lisää meistä ja henkilöstöeduistamme: https://keskimaa.fi/meille-toihin/  

 Meillä kuljetaan samaa matkaa kohti omannäköistä työelämää. Usein ilolla, välillä sisulla, aina sydämellä – yhdessä.